I più importanti piatti italiani a base di ortaggi, erbe, piante, funghi e frutta per scoprire che la cultura gastronomica del nostro paese non solo è da sempre vegetale, ma lo è per una questione di gusto. Un libro con più di 100 ricette per altrettanti chef, che vuole raccontare la ricchezza della cucina vegetale, della biodiversità e della creatività italiane.
Indice: Apri
Copertina rigida: 264 pagine
Formato: 16,5x23,5cm
Lingua: Italiano
Prezzo: 29 € (Spedizione Inclusa)
* Spedizioni STANDARD Il libro O&G Vegetables è stato appena ristampato, le spedizioni sono disponibili per Italia, Europa e UK. Le spedizioni verso Stati Uniti, Canada e resto del mondo riprenderanno nella seconda metà di Aprile.
** Spedizioni EXPRESS Per Europa, USA e resto del mondo disponibili subito. Consegne: 3 giorni lavorativi per l’Europa e UK; 7-10 giorni per il resto del mondo.
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I più importanti piatti italiani a base di ortaggi, erbe, piante, funghi e frutta per scoprire che la cultura gastronomica del nostro paese non solo è da sempre vegetale, ma lo è per una questione di gusto. Un libro con più di 100 ricette per altrettanti chef, che vuole raccontare la ricchezza della cucina vegetale, della biodiversità e della creatività italiane.
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