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ItaliaSquisita porta il talento del maestro pizzaiolo Davide Civitiello oltre i limiti del video, in un libro dedicato agli stili d'impasto e alle lievitazioni, con ricette speciali, approfondimenti tecnici e l’ambizione di condurre gli appassionati a un nuovo livello di pratica e consapevolezza della pizza e dell'arte bianca campana.
Copertina rigida: 196 pagine
Formato: 16,5x22 cm
Lingua: italiano
Anteprima dell'indice: apri
* Le spedizioni STANDARD sono attive per l’Italia e per l’Europa, per gli USA e il resto del mondo. Consegne in 3 giorni per l'Italia, 7 giorni lavorativi per l'Europa, America e Canada; 14 giorni per il resto del mondo.
** Le spedizioni EXPRESS sono attive per Europa, UK, USA e resto del mondo. Consegne in 3 giorni lavorativi per l'Europa; 7-10 giorni per il resto del mondo.
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