{"product_id":"italiasquisita-56","title":"ItaliaSquisita #56","description":"\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cp\u003eIl numero #56 propone un percorso eclettico che inizia nel Roero, nella cucina del grande chef piemontese \u003cstrong\u003eDavide Palluda\u003c\/strong\u003e, tra nuove tradizioni ed estetiche del territorio; si passa quindi ad\u003cstrong\u003e Antonio Santini\u003c\/strong\u003e maestro indiscusso dell’ospitalità italiana, per poi approfondire ingredienti d'eccellenza, dai gamberi di \u003cstrong\u003eSanta Margherita\u003c\/strong\u003e con Mattia Pecis alla grande biodiversità degli \u003cstrong\u003eagrumi italiani\u003c\/strong\u003e. Grande spazio viene dato, come sempre, ai nuovi volti della ristorazione, all’aperitivo italiano, questa volta a \u003cstrong\u003eLondra\u003c\/strong\u003e, e alla storia: dall’origine del vitello tonnato ai \"top chef\" del Cinquecento. Infine un focus sulla \u003cstrong\u003ecucina turca\u003c\/strong\u003e, le premiate trattorie italiane, la pasticceria siciliana e i \u003cstrong\u003ecoltelli\u003c\/strong\u003e più usati dai cuochi italiani.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/italiasquisita.net\/uploads\/media\/Sfogliabile_56\/sommario_is56.pdf\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: blue; text-decoration: underline;\"\u003eLEGGI IL SOMMARIO\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCopertina morbida: 120 pagine\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFormato: 22,5x29,5 cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbbonamento annuale: tre numeri\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLingua: Bilingue Italiano - Inglese\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shop Vertical.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66109422698845,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/2838\/8929\/files\/IS-55_cover.png?v=1790957794","url":"https:\/\/shop.vertical.it\/products\/italiasquisita-56","provider":"Shop Vertical.it","version":"1.0","type":"link"}