{"product_id":"italiasquisita-55","title":"ItaliaSquisita #55","description":"\u003cdiv class=\"\"\u003eIl nuovo numero #55 si apre con la creatività e l’eleganza del grande cuoco \u003cstrong\u003eMartino Ruggieri \u003c\/strong\u003ee la sua Maison affacciata sul Palais Royal a Parigi. Prosegue poi con un racconto cromatico che intreccia le conserve gourmet di\u003cstrong\u003e Giulio Gigli\u003c\/strong\u003e, in Umbria, e la storia di una maestra di cucina staordinaria: \u003cstrong\u003eMaria Grazia Soncini\u003c\/strong\u003e. Si parla quindi dei \u003cstrong\u003enuovi talenti\u003c\/strong\u003e, del mitico\u003cstrong\u003e aperitivo veneziano\u003c\/strong\u003e, sospeso tra contemporaneità e archivi centenari, di ingredienti ittici pugliesi e di una sfida non solo tecnica tra \u003cstrong\u003earrosto e bollito\u003c\/strong\u003e. Non mancano i consueti salti nel tempo: questa volta tra i\u003cstrong\u003e ricettari delle guerre mondiali \u003c\/strong\u003ee i negozi di gastronomia, quei luoghi del gusto che hanno contribuito a scrivere la storia della cucina italiana. In chiusura, \u003cstrong\u003ela pasticceria “ricamata”\u003c\/strong\u003e della Sardegna, le sedie nel design della ristorazione, lo stato dell’arte del vino nel 2026 e in anteprima assoluta, un \u003cstrong\u003efumetto speciale \u003c\/strong\u003eche racconta la passione per la pizza tra Napoli e New York.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/italiasquisita.net\/uploads\/media\/IS55\/sommario_is55.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"color: blue; text-decoration: underline;\"\u003eLEGGI IL SOMMARIO\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCopertina morbida: 120 pagine\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFormato: 22,5x29,5 cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAbbonamento annuale: tre numeri\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLingua: Bilingue Italiano - Inglese\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shop Vertical.it","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65082677657949,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/2838\/8929\/files\/coverIS55.png?v=1782469109","url":"https:\/\/shop.vertical.it\/products\/italiasquisita-55","provider":"Shop Vertical.it","version":"1.0","type":"link"}